STRAWBERRY CAKE TIRAMISU

RESEPI
Adaptasi dari resepi : BLUEBERRY TIRAMISU
by: Rabiatun yang dipetik dari kak ita

Bahan untuk syrup

dapat 4 cup spt di atas

150 g Strawberries filling

80ml air suam

2 tbsp gula ising ~ optional klu nak manis sikit

sedikit parutan kulit lemon ~ optional

Bahan Cream

250g cream cheese

125g whipped cream

125g whipping cream

50g gula icing~ sifted

Hiasan

1 buku kek roll perisa strawberry

sedikit buah strawberries segar

Serbuk koko ~ utk tabur atas

Mula2 sediakan syrupnya. Campur kesemua bahan dan kacau sebati. Ketepikan.

Pukul cream cheese hingga gebu. Masukkan gula icing, pukul seketika.

Campurkan kedua2 whipped dan whipping cream. 

Kalau tak de boleh guna salah satu

Pukul hingga agak pekat dan sebati.

Campurkan krim yang dipukul tadi ke dalam adunan cream cheese.
Kacau dengan spatula hingga rata. 

Cara untuk melapis : 

Mula2 letak sedikit syrup, kemudian susun kek roll yang dipotong kecil 

Letak cream ke atasnya. 

Boleh juga susun buah strawberries ikut kreativiti. 

Ulang hingga adunan habis dan ikut suka nak berapa banyak layer pun. 

Ayakkan serbuk koko di atasnya
Hias ikiut kreativiti
Simpan dalam peti ais untuk rasa yang dingin.